阮惜时是天真活泼的，走着走着，还不安分地蹲到路边，从人家菜地里折一支菜花，拿在手里，一路把玩着走回来。

陆择还没出声喊他，站在自家楼顶上晒糯米饼子的李婶就先把人给喊住了。

村里的妇女嗓门都很大，这是操劳出来的，嗓门不大，别人听不到，特别是家里调皮的小孩子，你不大声喊他，他都当你不存在。

阮惜时一下子就听出是李婶在喊他，都走到门口了，又折回去，站到路上李婶能看到他的地方，提高声音问道：“李婶，您喊我什么事？”

李婶说：“明天过糖，我熬一些番薯汤，你和阿择记得过来喝。”

阮惜时闻言高兴得眯了眼睛，笑着应道：“好啊，到时候我们过去帮忙。”

应过李婶后，阮惜时一蹦一跳地开门进来了，见屋子里没有陆择的身影，也不见小灰，就觉得纳闷，喃喃自语道：“奇怪了，陆择哥呢，难道他又带小灰出去玩了吗？”

陆择听到了他的说话声，在他上方笑了一下，跟他说：“软软，你往上看。”

阮惜时一听到这个腻人的称呼就掉了一身鸡皮疙瘩，炸着毛抬头往上一看，只见陆择半个身体探出围栏，正带着勾人的痞笑看着他，像电视里调戏良家妇女的花花公子。他顿时恼羞成怒，色厉内荏地冲着他吼道：“不许叫我软软！”

“软软”这个昵称是陆择在床上和他腻歪的时候随口给他起的，说他身体软性子软，还姓软，十分合适这个小名，每次阮惜时听了都想打人，结果因为被陆择折腾得狠了，手脚都是软的，只能软趴趴地呼到他身上，没有一点威慑力。

陆择笑了起来，他背对着阳光，轮廓染上一层暖金色，居高临下的样子犹如神祇，阮惜时都看得呆了，连陆择什么时候下楼走到他面前的都不知道。

……

过糖是做米花的重要工序之一，只有过了糖，炸出来的米花才是有滋有味的，不然就如同嚼一块木头，但是过糖又有很多讲究，糖放多了放少了，过得次数多了，都会影响到米花的口味。

过糖的糖汁是用白砂糖熬制出来的，需要很多白糖，煮一锅开水，把白砂糖倒进去，加入半盘姜片，不停地搅拌，直到白砂糖完全化开，水熬成浓稠的糖汁为止。

因为糖汁的浓度太高，空气里都是糖的甜味，把李婶家的孙儿胖胖馋得直流口水，大人稍不注意，他就要把头伸进装着糖汁的盆里舔两口，把在场的人看得哭笑不得。

最厚李婶没法子，就从糖汁里捞出一块姜给他拿着舔，姜的原味已经熬到了糖汁里，吃起来不会很辣，又渗入了糖，吃起来甜甜的，胖胖不停地地舔着姜片，还眼巴巴地看着大人把糯米饼子放到糖汁里过糖。

一般一盆糖汁只能过十几个糯米饼子，过得多了，后面就没有什么甜度了，得重新换一盆，才能保证每一个米花炸出来都是甜的，而用过的糖汁可以留着，等全部的糖汁都用过，就可以一起倒回锅里，然后切几个大番薯进去煮番薯糖水吃。

番薯糖水在冬天可不是能经常喝到的，一来是天气冷，糖水喝多了尿频很麻烦，二来番薯要洗干净削皮切块，过程比较冻手，没什么人愿意折腾，也只有这种天气好又刚好有用剩的糖汁时，为了不浪费糖才会煮一顿来吃。