程大人看了配方的不同之处,再想了一下,然后拍桌道:“高,柳老弟真高。”
朱守林拿过三张配方看了看,他看出了不同之处:“三张的配方并不完全相同。原来如此。”
丰厨头上的汗掉了下来,原来东家早设好了套找内鬼。
程大人念:“牛厨签的这张配方其中是加的胡椒;丰厨这张配方是加的花椒;和厨这张配方加的生姜。哈哈哈,这三种味道,是很容易品尝出来的。”
肖五递上几包炸鸡:“这包是好又来的炸鸡,请大家品一下是什么味?”
程大人拿起一块炸鸡咬了一口,炸鸡外脆内酥,入口生香,怪不得排着长队的人买:“这明显是花椒味的炸鸡。”
肖五指了指另三包,写着三位大厨名字的:“这是三天囤的三位师傅做的炸鸡。”
程大人分别拿起品了一下:“一种味是胡椒,一种味是花椒,一种味是姜味。味道不同还都很好吃。哈哈哈,有趣,太有趣了。”
柳芸对丰厨道:“知道有内鬼后,这是我特别为你们三人做的配方,就等有人来自投落网。”
丰厨不停的磕头:“东家,小的错了,饶了小的。是郭大人威胁小的,说不给就拿了我的家人。”
柳芸哼了一声:“本官先前给了你机会,你不认罪,不会再给你任何的机会。另外那两个怎么没被威胁呢?他就是威胁你,你也可以告诉我本官,本官会为你想办法。说到底,还是你自己贪财。”
程大人扔了纸笔他:“写下经过,画押,方不受皮肉之苦,否则,先狠狠打十板。”
丰厨听要先狠狠打十板,赶紧接过纸笔,伏在地上写经过,再画了押。
程大人对郭捕头:“多带点人去封了好又来,拿了掌柜前来。”
郭捕头带着十来人浩浩荡荡前往好又来酒楼。
好又来酒楼也排着长队买炸鸡,见一群衙役前来,惊讶都问:“发生何事?”
郭捕头站在好又来酒楼门前大声道:“香满园酒楼的大厨偷卖配方给好又来酒楼,损害香满园酒楼的利益,如今香满园酒楼的东家状告好又来酒楼偷买配方,造成香满园酒楼损失白银若干。审问大厨后拿到口供属实,今前来封店拿人。”
排队的人一听,纷纷散开,官差拿人,可别伤到了自己。
有一队进店里赶人离开,另有两位衙役拿下掌柜,掌柜大叫着不走:“你们知道这是谁人的店吗?”
“我们管谁的店,大人叫我们拿谁,我们就拿谁。”一位衙役踢了掌柜一脚。
一队衙役将好又来的客人全赶了出来,再上上下下清了场,后用印有应天府衙红章的大红封条封住了好又来的大门。
朱守林将此事简单写了一下,叫陈宁找可靠的人递给了陈公公。朱守林不是想叫陈公公将此事告诉圣上,而是告之陈公公真相,若是郭恒上本,陈公公知道如何回答。
好又来的掌柜进了府衙不到一盏茶的时辰全交待了:“是郭大人叫小的前去收卖香满园的大厨。小的与丰厨有些交往,知道他的底细,好赌。小的便着人设了赌局,让丰厨先是赢了一千来两银子,后来又让他输近五千两银子。丰厨没办法一下拿出五千两银子,就只能听我们的话,将配方贱卖给了我们酒楼。”
程大人问:“从拿到配方后,你们酒楼的收入增加多少?”
掌柜看着朱守林与柳芸身后站着十来位着黑长袍的人早吓得魂不守舍,他全说了:“增加可多了,一月有上万两白银。”
“你们用了多久香满园的配方?”
“三个月。”
“师爷,将供词给他画押。”