要说起来，陆多喜也有挺长时间没进食。

他挽起袖子就要去厨房，边走边问道店员：“今天的食材送来了吗？”

不等管家老章说话，夏川就很主动地开口回答：“送来了。除了肉蔬菜还有禽蛋外，鼹鼠还都送了一袋子扇贝过来。”

扇贝？

也是，冬天了，市面上的扇贝还是挺多的。

“那我看看，要不咱们就做个蒜蓉粉丝蒸扇贝咋样？”

扇贝看着都很干净，明显是已经洗过的。

陆多喜去调蒜蓉酱的时候，夏川跟老章他们几个则是忙着从扇贝里面取出贝肉，留下一半壳子备用。

粉丝用的是老胡同的绿豆粉，下锅一炒再混着蒜蓉酱一起淋在扇贝肉上，连着壳子一起放在蒸锅上。

趁着蒸扇贝的功夫，陆多喜又拿了几根山药出来。去皮切成条，放在开水里面煮熟后捞出放进冷水里面降温，随后摆盘。

蓝莓酱是陆多喜自己做的，酸酸甜特别爽口。

把蓝莓酱淋在盘子里的山药上，一份爽口又健脾的蓝莓山药就算做好了。

只吃这点肯定是不够的。

陆多喜看了眼食材，又拿出青椒切条，加了点精肉一起做了小炒肉。

肉是当天现切的，刚好今天没有开张，见还有不少瘦肉。陆多喜想了想，干脆切条裹上面粉炸成了里脊。

炸好的里脊一半装盘配着孜然吃，一半则是下锅裹了糖醋做成了糖醋里脊。

扮好凉菜再炒个白灼菜心，满满一桌子菜就算做好了。