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第662章 一二七、从没出现过的情况

“你在干嘛?”他打开灯走到床边坐下,用手背试了试她的额头,“身体不舒服?”

——似乎没发烧。

“纪大爷,你怎么回来了?”不是说今天要值班的吗?

“我回来拿点东西,马上就走。”

秦桑枕着手臂继续思考,“哦。”

纪岩摸着她的头发,“你到底怎么了?今天开业不顺利吗?”

不问清楚的话,他怎么放心离开。

“开业的时候挺顺利的,就是有点担心接下去的生意。”

“你对自己的手艺这么没自信?”

“才不是……客人倒是挺多的,但愿意掏钱的没几个,我得多久才能收回成本啊?”之前秦桑没有开店也就算了,现在店开了,她肯定是想做好的,钱都投进去了,人也招了,又不是一句不做就行的。

“头一天,卖的不好也是正常。”纪岩微微敛眉,“不是还有几天才开学吗?”

“那要是一直都不行呢?”她有些泄气地撇着嘴。

“不会的……”触及秦桑的目光,他忍不住把人抱在怀里,“不如我们讨论一下,问题出在哪里。”

“你不是马上就走吗?”

“嗯,十分钟还是有的。”

“……”

“说看看,你觉得问题出在哪里。”

“没人买最简单的就是两个问题,一个是产品不够好,一个是价格不够公道,但是那些面包我觉得都做得很不错啊,罗秀也做得很好,至于价格,我今天打八折,已经比平时便宜了。”

“会不会是他们觉得你的东西不值这个价?”

“是吗?我定的不贵啊……”

“在大家看来,面包和家里的馒头是长得差不多的,但是你的价钱定得不低,自然没有优势。”

“可是味道和配料是不一样的啊。”

她在面包里加了不少东西,又得算加工费,包装费,服务费,电费,不算贵一点怎么赚钱?

“没错,但是这些东西大家不会去了解,肯定会觉得自己买贵了。”

“啊?”秦桑听他说完,似乎也有点道理,“那怎么办?我以前开店没遇到这种情况啊。”

她想了一下之前卖点心的时候,大家也是觉得贵,但是好吃就买了,后来开始卖面包,那些客人已经习惯了她店里的东西贵,所以还是会买,到了这里却……

“也有可能是面包不适合你店里的客人。”

“你指的是?”

“这个东西不是每个人都必备的,大家试吃了之后,新鲜感就过了,或许在几天后才想起来要买,有可能一辈子都不会买……秦桑,面包是你做出来的,你应该比我更加清楚,哪些人需要它。”

“我好好想想吧。”

“嗯,别太累了,卖不出去也别勉强自己。”纪岩在她眼角亲了一下,就匆匆离开了。

“我知道。”秦桑心里清楚,最惨的不就是关门大吉嘛,只是她不想就这么放弃,她回想着纪岩的话,之前买面包的人都是什么人呢?

那些来试吃的,很可能是附近的居民,现在的人还是习惯在家里做饭,所以不会急着寻找代替品,当然,过段时间之后可能会改变,这些都是潜在客户。

第663章 一二八、是金子总会发光的

除此之外,就是学生和上班的工人,学生这方面秦桑已经事先打开了市场,还有就是一些流动人员……

龙斌也说火车上卖的很好……

突然,她的脑子里有了个主意,秦桑连忙跑下床去找纸和笔,开始在上面画了起来。

第二天,秦桑将店里收拾整齐,继续等客人上门。

今天过来试吃的人还是有的,甚至比昨天多,有几个人看他们那么热情,不好意思吃白食,都掏钱买了些价格比较便宜的面包,哪怕这样秦桑也高兴,不管是贵的还是便宜的,能卖一些是一些。

由于客人的数量白筱筱可以应付,秦桑基本都呆在操作间,教罗秀还有另一个工作人员做蛋糕,这个学起来不容易,她要趁着自己还在,多教教罗秀,至少那种简单的裱花小蛋糕要做的出来。

接着,秦桑趁午饭后人比较少,特意去了一趟印刷厂,出来的时候脸上的神情总算轻松了一些。

回到店里却看到一个熟悉的人影,她笑着走过去,“崔老板,你怎么来了?”

崔中磊正站在柜台边看得仔细,听到声音回过头,果然看到秦桑在那站着,他面带笑容,“小秦,你买的这个东西不错啊。”

刚才他已经试吃过了,味道很好,而且口味很多,店里的工作人员也很能干,心里对秦桑的赞赏又多了几分。

“那是崔老板不嫌弃,你看这店里冷冷清清的,东西再好吃也没用啊。”

“是金子总会发光的。”崔中磊的目光相对长远,对于秦桑的产品他也看好,小姑娘能凭一己之力做到这个份上,他已经很敬佩了,“小秦,我打算给你定一些面包,给弟兄们当点心!”