第85章
卤水点豆腐, 要想做豆腐, 还得有石膏,石膏从哪来?
阮绮玉想到了林小锦。
林小锦是她的老粉丝了, 之前从事营养液的研究工作, 立志要开发出更多口感丰富的营养液, 实际上她也做到了, 她研究出来的口味让人“印象”很深刻, 但是后来,她转行了。
这事儿也就在两个月前, 那时国家正大力推行新的饮食方式, 她看阮绮玉的直播也不是白看的, 平时就见到主播往菜肴里加入各种各样的“营养液。”(对阮绮玉而言是调味品), 说来奇怪,以往单独喝的时候味道一言难尽,但在各种滋味的碰撞之下,却赋予菜肴全新的味道。
这是她以往从未有过的体验, 让她深深的着迷。
借着这股东风,林小锦决定建立一个调味品研究公司!
让时间的食品变得更加美味是她的新目标,目前在市场上的调味品很少,能与之称为对手的便是她以前所研制出来的那些口味的营养液了,不过她目前已经离职, 按照规定, 配方属于所属的研究院三年, 三年后才能正式成为她自己的私人配方, 毕竟有研究院提供的各种丰富材料她才能研究出这些营养液。
当然,调味料和食材种植的前景不只有林小锦意识到了,那些庞然大物的嗅觉更为灵敏。
尤其以章 明辉集团为首的营养液集团,早在他有幸到过阮绮玉家一趟后,回来就做了部署,收缩营养液的生产以减少库存,拨出一部分资金买了大片的土地以及重金购买了种子。
他预测,将来营养液可能会退出历史的主舞台。
营养液再便捷,但那都比不上人间的烟火味。
经过两个月的建设,这片土地上已悄然出现了一抹绿色。
这片绿色就是正在生长中的土豆。
这是打算拿来生产薯条的,自薯条和番茄酱出现之后,热度居高不下,这是一个前景很好的项目,如果能顺利生产出来的话,吸金能力一点儿也不比营养液差。
章 明辉深深感受到了危机,墨守成规只会被市场淘汰,只有紧随潮流才是出路。
调味营养液也正加紧研发,已经有了眉目,不日就可以上市。
*
星际人的聪明,阮绮玉一直都很叹服,油盐醋等最为普遍的调味料已经可以在市场上见到了。
不过石膏这东西,显然还是没有的。
它是天然的矿产,主要成分为硫酸钙,还要添加其他成分的东西才会变成可食用石膏。
在这么短的时间内,她也无处去寻找,因为她也不知道现在石膏被称为什么。
既然没有石膏,要使豆腐凝固,就只能是找卤水了。
卤水是学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液。【注】
前几天林小锦给她寄了一批调味料,其中就有盐巴。
想来她那里应该有卤水才是。
阮绮玉连忙给林小锦去了一个通讯,她们两人现在介于粉丝和朋友之间,关系还算不错。
林小锦对于她的联系感到很是惊诧,倒也没有别的意思,只是女神主动联系自己,这简直是天降惊喜,喜得她手脚都不知道往哪儿放了。
为了不给女神留下坏印象,按捺住激动后,柔声道:“你是说卤水?”
“嗯,没错,就是残留在盐池里液体。”
创业初期,林小锦算得上是亲力亲为,因此她对于女神所说的东西是有印象的。
“有,女神你需要吗?我给你快递过去?”
阮绮玉点点头,又想起来她是看不见自己的动作的,急忙开口:“是。”
语气颇不好意思:“能请你寄过来给我一点儿吗?相关的费用我出。”
“没关系的,能帮上忙就好。”林小锦语气中全是感激,不管怎样,自己从她的直播间里学到了很多,并运用到了事业上,就应该心存感恩。
至于女神要卤水干什么,涉及隐私,她也就没有多问。
*
阮绮玉把黄豆泡上,泡到发软发胀才可磨成浆。
她这次泡的黄豆不少,除了做点嫩豆腐老豆腐之外,她还想做点腐竹、千张、豆腐皮等。
还可以做豆筋,把辣条什么的也给安排上。
地球上风靡的小零食,不知道到时与星际会擦出什么火花,反正她很期待。
不能再想了,阮绮玉暗自咽了咽口水,收回脱缰的思想,专心把做豆腐的工具准备出来。
模具、细布,还有一口大锅,那架势,家人们都被惊动了。
“小玉,你这是打算做什么?”
他们现在算是知道了,小玉架势足,做出来的东西肯定不会差!话说她也从未让大家失望过。
阮绮玉微微一笑道:“做点豆腐。”又向他们说了一堆豆制品,还详细地描述了味道如何如何。
这下,不只她一个人流口水了。
因着对豆腐有了期待,大家更不愿意离开她半步了。
这让林顿有了很大的压力。