很多草药不是采回来就能用的，必须得加工，不然人人都能采草药备用了。

采薇姐妹两个出来，想帮伍大夫把清理出来的草药洗干净，却见陈沐风洗了野猪下水准备做午饭。

采薇道：“我来做饭吧。”接过他手里装着洗好的猪腰猪肝猪肠子的木盆。

陈沐风没跟她客气：“正好我和我舅舅都不会做饭，那就有劳你了。”然后拿个箩筐把清理好的草药装进去准备拿到院外的小河里洗干净。

小满跟着采薇进了厨房。

采薇看了一眼灶台，只有少许一点猪油和盐巴，其他调料一概全无，再就是几个早上吃剩的白面馍。

她叹了口气，家里什么都没有，伍伯伯大概每天只是把饭弄熟填饱肚子而已，真是可怜。

采薇撸起袖子开始做饭，小满帮她烧火。

她先烧了一锅热水，把猪下水放热水里煮煮过一道热水，趁着这个时候，赶紧出了一趟门，向隔壁左右借了点干辣椒大蒜头，生姜，大酱等调料回来。

因为是帮伍大夫借，所以村民们都很爽快。

采薇借了调料回来，猪肠子也已经过好了热水，变了颜色，猪肠子的异味全都煮了出来，不再难闻了。

采薇把猪肠子捞出锅，先放在一边，叫了陈沐风进来，把那锅热水倒了，锅太重，她可拿不动。

陈沐风二话没说照做了，然后把锅还原了。

采薇要小满先不要烧火，等她把生姜、大蒜、干辣椒洗净切好再说。

陈沐风在一旁看了一眼出去了。

采薇把大蒜生姜干辣椒洗净之后，生姜切丝，干辣椒切段，大蒜头用刀背拍烂，这样大蒜的香气才能充分散发出来。

然后处理猪腰子，她把猪腰子从中间对半切开，将里面的白色筋膜剔除干净，这是猪腰子腥臭味的主要来源。

做完准备工作，陈沐风手里拿着一大把洗净的野葱回来了。

采薇见了很高兴，接过野葱：“太好了，这些可有大用处！”

她把野葱切段放好，然后一双大眼睛满厨房乱看。

陈沐风问：“你在找什么？”

“我在看伍伯伯把清油放在哪里了。”

这里人把植物油统称为清油。

陈沐风笑着道：“清油多贵，我舅舅哪吃得起，家里只有荤油。”

采薇凌乱了片刻，南北差异好大，她前世的曾听外婆说过，小时候家里穷，只吃得起清油，想吃猪油非得等到过年，这里却是植物油贵，还是因为气候原因，一年之中冬季太慢长了，因此庄稼难以生长，所以植物油就贵。