采薇安排妥当了，并没有急着走，昨天已经贴了招工启事，今天肯定有人来应征，虽然现在人已经请了，可是采薇觉得有必要做到言而有信，既然说要请人，那就一定要请，即使不请，也要和前来应征的人说清楚。

昨天贴的告示上面写明，今天巳时她会前来挑选应征的人，不到巳时店门口就已经聚集了不少前来应征的人。

令采薇没有想到的是，因为招聘而使店门口聚集了不少人，居然阴差阳错的给她的店铺带来了不少人气。

许多人都好奇的挤过来看稀奇，发现是家新开张的糖果点心店，便都进来看看，这一看就不打紧，有人看着那些色香味俱全的点心，都要流口水了，于是掏钱买点儿，你买我也买，生意就红火起来，三个伙计加一个掌柜忙得不亦乐乎。

采薇就在店门口现场招聘，一共招聘了六个，糕点店留三个，其他三个就放在早点店里，现在早点店卖完了早点就在卖豆制品、豆芽什么的，一直都是大力一个人在守店，每天从早忙到晚，很辛苦。

采薇就带了三个伙计到早点店，交给大力安排，自己就回去忙碌了，既然糕点店已经正式开张，那就得尽量多的做些品种，供顾客挑选的余地大，生意就会更好。

采薇先进了一趟空间，认真的翻看了关于做糕点糖果的书籍，记下几种来，然后试着做，试成功了就交给全福、全礼做了卖。

郑掌柜的到底是做熟了点心这一行业，很会分析数据，每天哪种点心销量如何他都清楚的记录下来，采薇看了就知道哪种点心卖得好，可以多做点，哪种销量不行，少做一点，便宜点心利润薄，但是需求量大，也得多做些，就不会盲目的做点心。

因为采薇一开始给糕点店定位就有糖果类，所以采薇做了花生糖、芝麻糖、杏仁糖这三类糖卖。

可能是进入腊月的缘故，这三类糖果都销得特别好，虽然价格高，可是过年拿来送人或是富人家拿来招待小孩子是很体面的，买的人趋之若鹜，糖果糕点店一天都能净赚二十多两银子，全福全礼两个下人忙不过来，采薇就又去买了两个两个年轻的男性下人回来，取名全禄、全义。

做点心糖果这都是技术，采薇不愿意情帮工，宁肯买下人，因为买回来的下人就是自家里的一员，一般是不会把做点心的流程说出去的，比较放心。

家里的下人多了，给下人们取名字对于采薇来说还真是件困难的事。