盐给的重的那几十斤鱼块放在一只干净的大坛子里，又加了大料和白酒然后把坛子密封起来，做酒糟鱼块吃。

其余几十斤盐给的轻的明天炸鱼块。

蒋氏指指满满一大盆的鱼杂问采薇：“大小姐，这些鱼杂怎么弄？”

采薇道：“你选三个鱼头，再把所有的鱼泡泡挑出来洗干净，我待会儿做个酸菜剁椒鱼头火锅我娘儿三个吃，今天晚上你们也吃鱼杂火锅，多的鱼杂就放在外面冻起来，留着你们慢慢吃。”

从大年三十日到正月十五，这十几天的日子，还怕吃不完？

蒋氏都一一应：“是。”

采薇又道：“从明天开始，你们也都吃白面和白米，一直到正月十五再改成玉米面。”

“是！”蒋氏激动地应了一声，她也有所耳闻，一般富人家家里的奴才即便过年主子有点赏赐，可也不可能叫你从大年三十一直吃白面米饭到正月十五，这还是他们自己运气好，遇到这么宽厚仁慈的主子。

晚上采薇家从主子到奴才都吃得非常开心。

再怎么说鱼杂火锅也是荤菜，这些苦出身的下人们，以前在自己家里连饭都吃不饱，更何况这些荤菜之类的食物！

他们快乐的简直觉得自己就是掉进米缸的大老鼠，而且他们已经从蒋氏嘴里听说从明天开始全都吃白米白面，就更加高兴的。

这些苦出身以前在自己家里也就过年能够吃上几顿白米白面，可自己的主子却给他们吃半个月的白米白面。

上房里，小满直叫唤：“姐姐！这鱼头火锅也好好吃！”

采薇笑着道：“鱼头火锅吃起来不占肚子，你可以多吃些。”

一顿晚饭吃了两刻钟方才结束，兰花、小梅把碗筷收拾下去，又泡了热茶呈上。

母女几个便喝茶说话消遣。

到了戌时，采薇去自己东厢房的卫浴室洗澡，准备睡觉。

自从设计了卫浴洗澡就不再是件痛苦的事。

每间卫浴有七米深，三米宽，用一堵墙一分为二，外间九个平方，放些洗漱用品，也方便丫鬟伺候，采薇洗澡不太习惯有个人就站在旁边盯着自己的一举一动，但有时要丫鬟帮着洗个背或是洗个头或是添加冷热水什么的，兰花就能在外间待命。

里间是洗浴和卫生间，因为地下有地火龙，所以每晚通过地火龙把卫浴间烧得热热的洗澡，很是舒服。

采薇穿好衣服走出里间，兰花赶紧上前用两条干毛巾把她的头发擦得半干，然后给她穿上披风。

采薇道：“行了，我自己回房，你把这里收拾一下。”

其实也没什么好收拾的，半人高的洗澡大桶里的水留着明天冲厕所。

因为采薇虽然请陶瓷窑按她前世卫生间所用的蹲式马桶的式样烧出了马桶，房屋下也设计了下水道，可是没自来水，就得自备水冲厕所，只能实现半自动化，不可能像前世那么方便，一按水箱的按钮就有水流出来冲马桶。