前期反正只是研究一些新酒的品种，这用不上太多的人。

主要还是要做出价廉物美的琼浆酒来，减低琼浆酒因为运费而产生的成本。

而这些，更多需要熟练工，新招来的人若是底细不详，也许还会生出更多祸事来。

想要扩大生产多挣钱，就必须多招人，泄密的风险必然增加。

可若是为了保密少招人，生产规模就只能那么大。

这两者实在是很矛盾。

慕云晗发愁：“若是守山镇那边的乡亲们在就好了。”

慕立沉吟片刻，道：“不然，把他们的工时延长？多给点工钱，伙食再好一些。”

慕云晗摇头：“不妥，容我再想想。”

她是想把慕氏族人招一部分过来，做最基础最简单的活计，但还得考虑到，他们是不是能吃这个苦头。

毕竟空闲了这么多年，又是城里人，想法大概是不太一样的。

若是不好管理，只会把其他人带坏了，反而更麻烦。

接下来几天，慕云晗都留在庄子上跟着匠人同吃同住，和他们一起聊天，了解他们的想法和难处，尽所能及地给他们解决困难。

用签长契死契的法子留人，那是最后一重保障，最紧要的，还是用心留人。

慕樱学着她的样子，穿着粗布衣裙，跑进跑出，耐心细致。

慕云晗试着让慕樱做事，居然表现极好。