虽然采薇和沈昌德很熟，彼此也比较信任，可这么大个酒楼转让也足足用了两天的功夫才交接清楚。

现在天气渐渐暖和，吃麻辣烫的越来越少，所以沈昌德即便去了府城也暂时停卖麻辣烫，但是和采薇约定，今年中秋一过，就又来要她的麻辣烫配料，到时份量增加，分成也会相应增加，而且时令的青菜也保证他家的供给。

采薇点头答应了，府城离五福镇有几百里的路程，大家各卖各的，根本就不存在冲突，自己还可以得一份分成，挺划算的。

采薇接手醉仙楼之后，不光卖酒宴，也卖早点，就是她心心念念想做的类似粤式早茶，也类似楚地户部巷小吃。

空间里有这类书籍，而且空间里调料又齐全，只要照空间里书籍上所写的培训好了面点师傅就行了。

采薇不担心面点师傅学会了本领被别的饭馆酒店高薪挖走。

因为像烧卖、灌汤包、虾饺等这些早点里用的调料只有采薇的空间里有，那些面点师傅能够带去的是做法，可带不去调料。

等到他们被别的饭馆酒店挖走，做出来的早点味道还是不如醉仙楼，人家老板肯定会觉得高薪聘请他们不划算，自然会请他们走人。

到那时他们再想回醉仙楼采薇肯定是不让的。

这样一来，便起到了杀鸡骇猴的作用，在醉仙楼学会本领的那些面点师傅肯定会兢兢业业地一直干下去。

因为采薇请的都是熟手面点师傅，所以培训起来也快，只用了五六天那些面点师傅就都上手了，可以独立做早点。

陈记饺子馆卖饺子，醉仙楼就不卖饺子，其他的各种早点都卖，共有三十多种，还配十多种甜汤。

选择的种类多，而且味道不错，因此镇上的富人就都来醉仙楼吃早点，甚至借着在醉仙楼边吃点心边谈生意的商贾也不少。

那些夫人小姐不便抛头露面，也会令自己家的下人去现买了现吃。

不过买回去的味道怎么也不会有在酒楼里现出锅的好吃，于是采薇决定，把三楼专门开辟出来作为女性食客吃饭的场所，专门招待女性食客，男性食客止步。

那么问题来了，那就不能让酒楼里的伙计伺候那些夫人小姐，得招些女性伙计跑堂。

说干就干，采薇贴出了告示，招一批年龄在十五至二十岁的女子在三楼女贵宾楼专门负责跑堂。

这一消息在当地如掀起涛骇浪一般引起剧烈的反想。

啊哈，招女伙计，该不会有什么见不得人的勾当吧。